Anis Saat gemahlen 30g

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Der Geruch von Anis, erinnert an Lakritz, sein Geschmack ist süßlich-herb.  Anis ist das Gewürz für Brot, Kuchen und Plätzchen. Fischgerichte und Meeresfrüchte bekommen mit Anis die richtige Würze. Und auch in Suppen oder Mehlspeisen kann Anis eingesetzt werden, er sollte hier jedoch sparsam dosiert werden. Als Brotgewürz dagegen darf es ruhig etwas mehr sein. Eine Spur Anis gibt Hackfleischgerichten und vielen herzhaften Füllungen für Geflügel oder Gemüse die besondere Note. Auch eine erfrischende Fruchtkaltschale bekommt, mit Anis gewürzt, den besonderen Geschmack.
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