Cayenne Pfeffer 40g

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Cayenne-Pfeffer ist ein äußerst scharfes Pulver aus getrockneten, fein gemahlenen Chilischoten. Die Pflanze gehört zur Familie der Nachtschattengewächse, die in mehreren Unterarten kultiviert und bis zu 1,8 m hoch wird. Aus den grünlich-weißen Blüten entwickeln sich die Chillies. Die Früchte sind anfänglich grün, zur Reife jedoch orangerot bis dunkelrot. Nach der Ernte werden sie getrocknet und dann zu Cayenne-Pfeffer gemahlen.
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