Eintopf-Gewürz 30g

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Ein Eintopf ist lecker, gesund und gehört in vielen Ländern zu den klassischen Nationalgerichten. Eintöpfe kommen mit wenigen Zutaten aus. Einzelne Komponenten, denkt man dabei an Gewürze und Kräuter, können den Geschmack vollkommen verändern. Hier ist Phantasie gefragt, ob scharf oder herzhaft, mit feiner Hühnerbrühe oder deftiger Fleischsuppe- die Eintopfvielfalt ist gewaltig. Das Geheimnis eines guten Eintopfes aber liegt nicht nur in den Zutaten. Wichtig ist, dass er „sachte“ und mit langer Kochdauer zubereitet wird. So zubereitet, entfalten sich die einzelnen Geschmackskomponenten und gehen ganz eigene und typische Verbindungen ein. Kenner behaupten, dass ein Eintopf durch Aufwärmen an Geschmacksqualität gewinnt.

Der optimale Begleiter für deftige vegetarische Gerichte. Köstlich zu Eintöpfen und Suppen, zu verschiedenen Kohlsorten und Ratatouille.

Zutaten:

  • Pastinake
  • grüne Paprikaflocken
  • Koriander
  • Zwiebel
  • Sumach
  • grüner Pfeffer
  • Liebstock
  • Lorbeer
  • Knoblauch
  • Rosmarin
  • Bockshornklee
  • Thymian
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