Fenchelsaat gemahlen 45g

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Fenchel wird traditionell zu Fischgerichten kombiniert und hat einen süßlich-herzhaften, leicht an Anis erinnernden Geschmack.

Auch in der italienischen Küche, zum Beispiel in Hackfleischsaucen, ist Fenchel sehr beliebt.

Typisch auch in Kohlgerichten (z.B. Pichelsteiner Eintopf) sowie in der Weihnachtsküche (z.B. Plätzchen).

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